8月26日，河南泽槿律师事务所主任付建表示，日料店对食品的功能进行夸大、引人误解的防辐射宣传，诱导消费者消费，属于《中华人民共和国反不正当竞争法》禁止的虚假商业宣传行为。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第八条规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。
另外，如果餐厅宣传菜品具有防辐射等功能的说法是虚假的，目前没有科学依据或证据支持，那么这种宣传行为可能构成虚假广告。根据《中华人民共和国广告法》，虚假广告是指虚构事实、隐瞒或者以其他方式误导消费者的广告行为。如果被证明是虚假宣传，相关责任主体可能面临法律责任，包括赔偿消费者的损失和支付罚款等。
据北京市疾病预防控制中心介绍，我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。因为我市属于环境缺碘地区，通过食盐加碘可以安全、便捷、长期的对全民进行碘营养的补充，避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准 食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。
在事故中当摄入放射性碘后，主要蓄积在甲状腺内，发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg，相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南（2022）》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”，如果过量摄入，会对各个脏器造成严重的负担，会诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病，严重者可能造成脱水，甚至死亡。
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