一项宣布在《JAMA世界内科学杂志(JAMA Internal Medicine)》上的研讨,发现摄入糖最多的美国人——摄入糖所带来的能量占摄入总能量的四分之一,死于心脏病的危险是那些限制糖摄入的人(摄入糖的能量仅占摄入总热量的7%)的两倍。
假设每天摄入2000卡路里,摄入糖最多的人会从糖中摄入500卡路里,也便是31茶匙糖。而那些能抑制自己摄入糖分的人,仅从糖中摄入160卡路里,也即10茶匙糖。不幸的是,许多美国人都嗜糖,而且嗜糖量在危险地带徜徉。
“美国人均匀每天耗费22茶匙糖,适当于引荐量的3倍。”加利福尼亚大学(the Universityof California, San Francisco)医学院的劳拉·施密特(Laura Schmidt)说。应指出,咱们这儿研讨的并不包含生果。
研讨人员并未将生果或牛奶含有的天然糖分计算在糖摄入量内。这项研讨特别重视的是作为食物添加剂的糖(例如将精制糖和玉米糖浆添加到烘焙食物和含糖碳酸饮猜中)的危险。
美国心脏协会(the American Heart Association)主张女人每天糖摄入量不超越6茶匙,大约100卡路里。而男性呢,每天糖摄入量不超越9茶匙,大约150卡路里。
世界卫生组织(the World Health Organization)主张,来自糖的卡路里应该不超越每日摄入卡路里的10%。而在2010膳食指南中,则着重强调削减添加糖的摄入。
有一些适当有用的办法,例如,回绝340克的碳酸饮料能够削减约9茶匙的糖。但其他来历的添加糖可能会吓到你。
例如,早餐中一杯113克的低脂有机桃子味的酸奶,咱们大约以为这归于健康的早餐,但养分标签上居然标有17克糖。“你应该留意削减摄入添加糖”,施密特指出。
是的,应该用原味酸奶替换那些甜的、滋味好的酸奶。170克香草酸奶中大约还有6茶匙糖,适当于一个一般尺度士力架的含糖量。阅览标签吧!大多数养分成分都会列在标签中(4克糖适当于1茶匙)。
例如,在星巴克买一只甘旨的蓝莓马芬,这个马芬,在星巴克官网上有养分标签,含大约29克的糖,约7茶匙。
在邓肯多拿滋(Dunkin Donuts)吃一个苹果味的面包圈将会给你带来49克糖,那比一天的摄入糖量都多啊~烘焙食物中糖的改变规模较大,假如挑选可可味的面包圈,会使摄入糖量削减13克。
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